TACOS DI PESCE

Oggi vi presentiamo una ricetta semplice e deliziosa per preparare delle irresistibili tortillas di merluzzo, perfette per un pasto veloce e appetitoso. In soli 15 minuti potrete gustare un piatto sano e saporito che conquisterà tutti i palati. Utilizzando la friggitrice ad aria KooperX e pochi ingredienti freschi, otterrete un risultato croccante e succulento che vi sorprenderà piacevolmente. Preparatevi a deliziare i vostri sensi con questa ricetta!

(4 porzioni) Prepari in 10’, cuoci in 7’

INGREDIENTI

• 450g di merluzzo tagliato in strisce
• Condimenti: 50 gr di farina gialla di mais, q.b. di cumino, peperoncino, aglio in polvere, cipolla in polvere, sale, pepe nero.
• Spray da cucina antiaderente 
• 4 Tortillas di mais 
• Per servire: salsa tartara, cipolla stufata, pomodori tritati, spicchi di lime, coriandolo

PROCEDIMENTO:

• Procedimento:

  1. Preparazione del merluzzo: inizia tagliando il merluzzo in strisce. In un piatto fondo, mescola la farina gialla di mais con il cumino, il peperoncino, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nero. Passa le strisce di merluzzo nel condimento preparato, assicurandoti che siano ben ricoperte. Lascia riposare il pesce condito in frigorifero per intensificare i sapori.

  2. Cottura nella friggitrice ad aria: preriscalda la friggitrice ad aria KooperX selezionando il programma di riscaldamento a 175°C. Una volta preriscaldata, spruzza il pesce con un olio spray e disponilo nel cestello della friggitrice. Seleziona il programma Gamberi e regola il tempo di cottura a 7 minuti. Durante la cottura, ricordati di girare il pesce a metà cottura per una cottura uniforme e croccante.

  3. Servite il pesce croccante su tortillas di mais calde e guarnite con salsa tartara, cipolla stufata, pomodori tritati, foglie di coriandolo fresco e una spruzzata di succo di lime. Questa combinazione di sapori freschi e aromatici renderà ogni morso un'esperienza indimenticabile.